이소플라본 효능 정보와 콩 구입방법 알아보기

이번 포스팅은 콩에 주로 포함되어 있는 성분인 이소플라본 효능 정보에 대해 알아볼게요.

 

사실 대부분 생소한 용어이긴 한데요.

여성호르몬과 비슷하게 몸에 영향을 주는 성분으로 골다공증에도 좋다고 합니다.

그럼 먼저 이소플라본에 대해 자세히 알아볼까요~~~

 

 

 

 

 

이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐의 효능과 유사한 작용을 하는 식물성 에스트로겐 물질입니다.

특히, 콩과작물에만 존재하는 기능성 물질로 여성 유방암감소나 폐경기증상 완화, 골다공증 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

그럼. 이소플라본 효능 정보는 아래와 같은데요.

먼저, 여성질환에 여러가지 좋은 효능이 있는데요.

월경전 하복부의 팽만감과 불쾌감, 체중증가의 증상을 나타내는 월경전 증후군을 개선하는데 영향을 주며, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분으로 사람의 뼈를 생성하는 골아세포를 증가시켜 골다공증 예방에도 뛰어난 효능을 나타냅니다.

 

 

 

 

또한 세라토닌이나 엔돌핀과 같은 뇌신경전달 호르몬의 상승작용을 유발시키며 칼슘 흡수율을 높이는 역할을하며 노화방지, 골다공증, 비만에 효능을 나타냅니다.

추가로 암세포 증식에 관여하는 효소의 작용을 억제해 유방암에도 도움을 주는 성분입니다.

 

 

그리고 농촌진흥청 발표자료를 따르면, 고랭지 지역에서 재배되는 콩에서 이소플라본 함량이 1.5배 정도 더 높다고 하는데요.

농촌진흥청에서는 고랭지 지역에서 재배 시, 기능성 성분 '이소플라본' 함량이 높게 나타난 콩 품종을 소개했습니다.

해발 600m 이상인 고랭지에서 재배된 콩은 이소플라본 함량이 평난지에 비해 높게 나타나 고랭지에서 재배한 콩의 기능성 성분과  건강과 관련해 새롭게 주목받고 있습니다.

 

 

 

 

 

콩의 이소플라본 함량은 품종, 재배지역, 기후와 같은 재배환경에 크게 영향을 받는데요.

일반적으로 평난지에서 심은 콩에는 평균 약 2,709μg/g의 이소플라본이 함유돼 있으나, 고랭지에서 재배된 콩의 이소플라본의 함량은 조사 결과 약 4,000μg/g 이상으로 일반 콩에 비해 약 1.5배 많은 것으로 확인됐다고 발표되었습니다.

 

고랭지에 심긴 콩의 경우 성숙기에 들어서면 저온 및 큰 일교차로 인해 이소플라본 함량의 증가를 가져오는 것으로 알려져 있습니다.

 

농촌진흥청은 고랭지 지역 적응성 콩 40품종을 선발했으며, 이 중 '대풍', '팔달콩', '일미콩', '신팔달 2호' 4품종은 이소플라본 함량이 전체 콩의 0.4% 이상(4,000μg/g) 함유돼 일반 콩(2,709μg/g)에 비해 높은 편으로 나타났습니다.

특히 대풍은 2016년 고랭지 지역 적응성 평가 결과, 수확량이 평지에 심은 것에 비해 8% 증가했다고 하니까 혹시 콩 구입시 참고하시면 좋겠네요.

 

 

이소플라본 함량 및 수량성이 높은 대풍은 종자원 강원지원(☎033-433-2517)에 문의해 구입할 수 있는데요.  

대풍은 구입이 가능하며, 그 외 4품종은 현재 구입하기 어렵다고 하니까 참고하셔서 구입하시면 되겠네요.

 

혹시라도, 이소플라본 효능 정보를 참고하셔서, 건강에 도움이 된다고 느끼시는분들이라면 대풍을 이번 기회에 구입하셔서 드셔보시면 어떨까요~~~

이상으로 건강에 도움되는 포스팅을 마치겠습니다.

감사합니다.